Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου στις 18:00 στο Πολιτιστικό Κέντρο «Ιωνία», Λεωφ. Κ. Καραμανλή 18, (παραπλεύρως Δημαρχείου).

Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν και να εκφράσουν τις απορίες τους σχετικά με τα θέματα: εκμετάλλευση συστημάτων ποιότητας για διαφήμιση στον καταναλωτή, πηγές επιμόλυνσης τροφίμων με παθογόνους μικροοργανισμούς και ορθή καταπολέμηση αυτών και την ευέλικτη εφαρμογή του HACCP & ISO 22000 σε επιχειρήσεις τροφίμων & ποτών (εστίασης, ξενοδοχεία κ.α).

Στο τέλος της ημερίδας θα δοθούν βεβαιώσεις παρακολούθησης.